COUTEAU YANAGIBA KAI SEKI MAGOROKU 21CM

Couteau Yanagiba, lame 21 cm. Ne va pas au lave-vaisselle. Seki Magoroku, couteau traditionnel japonais, est produit depuis des siècles sous la même forme. Seules certaines lames, de type européennes, ont été ajoutées à cette série. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1. Le manche poli est en bois de bouleau. Les résines ajoutées au bois du manche le rendent particulièrement robuste et résistant à l'humidité. La virole, en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.