Couteau Kiritsuke, lame 15 cm. Ne va pas au lave-vaisselle. Les couteaux de la gamme Kaname allient fonctionnalité et design. La lame, au fini satin, est en acier VGXeos composé de 3 couches avec une dureté Rockwell de 62 +/-1. La forme octogonale du manche en pakka noir confère à cette série de couteaux une esthétique minimaliste.
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